El pasado sábado 5 de Octubre, estuvimos presentes en uno de los eventos hoy más emblemáticos del Valle de Guadalupe: Valle Food and Wine Fest, en Finca Altozano con la asistencia de más de 3,000 mil asistentes, el 80% de los presentes norteamericanos, se citaron desde 3:00 de la tarde los amantes del vino para apreciar como se preparaban los alimentos estrellas del lugar de los chef invitados.
Destacando el Chef Javier Plascencia con platillos típicos de Animalón, Finca Altozano, entre otros. Todos exquisitos para poder degustar de carnes y aves frescas 100% de la región.
Chefs y marcas de nivel internacional estuvieron presentes durante el evento, complementando y sumando más de 50 estaciones para degustar o catar Wolfgang Punk, Nancy Silverton, Rick Bayless, Adria Montaño, Sheyla Alvarado, Elena Reygadas, Jair Telles,
Marcelo Hisaki, además se encontraban vinícolas destacadas de la región, cervecerías artesanales y marcas conocidas por todos como Deckman’s, Chef Works, Ojo de Tigre Mezcal, Bruma, Encuentro Guadalupe, Mexico is the Shit, Cervecería Transpeninsular, Nissan, El Cielo, Cosmopolitan City Center, Central de Condominios/Bustamante Realty Group, entre otros, sin duda esto confirma el destino obligado en Baja California, nuestro hermoso Valle de Guadalupe, la Ruta del Vino, el arte que ahí cultiva y sus grandes paisajes dignos de apreciar.
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